Zanahorias y champiñones horneados con jengibre

Zanahorias y champiñones horneados con jengibre

Tiempo

15 minutos

Porciones

2

Receta compatible con Instant Vortex Airfryer Instant Vortex Airfryer
Compartir:
Camila Quevedo
Autor de la receta: Camila Quevedo Consultora en nutrición con estudios de health coach y yoga.

Ingredientes

  • 2 zanahorias en bastones
  • 8 champiñones
  • ½ cebolla cortada a lo largo en cuatro
  • 1 cucharadita de salsa soya
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de jengibre fresco rallado 
  • ¼  cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de canela 
  • ⅛ cucharadita de pimienta

Opcional

  • 1 cucharadita de semillas de maravilla
  • 1 cucharadita de hojas de cilantro frescas

Preparación

  1. Preparar todas las verduras con sus respectivos cortes.
  2. En un bowl juntar todas las verduras. Agregar aliños y condimentos descritos. Revolver bien hasta que las verduras estén uniformemente aliñadas. 
  3. Usando el panel de la Instant Vortex, presionar ASAR, ajustar el tiempo a 12 MINUTOS y la temperatura a 202ºC. Presionar INICIO.
  4. Una vez que aparezca el mensaje ADD FOOD, abrir el canasto y agregar las verduras sobre la rejilla. Cerrar.
  5. Cuando aparezca en la pantalla TURN FOOD, abrir la bandeja, mover las verduras  y luego volver a cerrar.
  6. Dejar que se siga cocinando hasta que la máquina se ponga en OFF.
  7. Retirar y servir junto a cualquier preparación.
  8. Opcional puedes agregar semillas de maravilla y hojas de cilantro frescas.