Tomates cherry asados

Tomates cherry asados

Tiempo

12 minutos

Porciones

2

Receta compatible con Instant Pot Instant Pot
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Juanita Lira
Autor de la receta: Juanita Lira Compartir y enseñar cómo tener una vida más saludable, se ha transformado en su gran pasión.

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 tazas de tomates cherry cortados en mitades
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de orégano deshidratado
  • 1 cucharadita de tagatosa, alulosa o azúcar (opcional)
  • ½ taza de agua

Para complementar

  • Queso de cabra
  • Crackers o tostadas

Preparación

  1. Insertar el bowl de acero inoxidable dentro de la Instant Pot® y agregar el aceite de oliva, los tomatitos cherry, la sal, orégano y endulzante. Presionar la función SALTEAR por 4 MINUTOS. Revolver constantemente para evitar que se quemen. Una vez pasado el tiempo presionar CANCELAR.
  2. Agregar el agua. Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar la funcionalidad COCCIÓN A PRESIÓN, en nivel de presión ALTA, y ajustar el tiempo a 7 MINUTOS.
  3. Al terminar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting). Una vez liberada toda la presión, abrir la tapa, retirar los tomatitos y servir junto a un queso de cabra, crackers o tostadas.