Tarta de queso “La viña”

Tarta de queso “La viña”

Tiempo

40 minutos

Porciones

6

Receta compatible con Instant Pot Instant Pot
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Francisca Alcalde
Autor de la receta: Francisca Alcalde Su sello es la simpleza y lo amigable que hace la cocina para los que no son expertos.

Ingredientes

  • 570 gr de queso crema
  • 4 huevos
  • 230 gr de azúcar
  • 280 cc de crema
  • 1 cucharada de harina

Preparación

  1. Poner todos los ingredientes en la licuadora y batir hasta que quede una mezcla homogénea.
  2. Forrar un molde con papel mantequilla y verter la mezcla, tapar con papel aluminio. Para esto, puedes usar el Molde redondo desmontable Instant Pot.
  3. Poner 1 ½ taza de agua en la olla, luego la rejilla y encima el molde.
  4. Programar en COCCIÓN A PRESIÓN nivel ALTO por 40 MINUTOS, pasado el tiempo liberar la presión y desmoldar fría.
  5. Se puede servir sola, con mermelada o alguna fruta.