Parfait de Limón y Jengibre

Ingredientes

Ingredientes:

CRUMB 150 g de galletas de jengibre, desmenuzadas 75 g de mantequilla, derretida y enfriada a temperatura ambiente RELLENO 250 g de ricotta 300 g de leche condensada 100 ml de jugo de limón 50 g de trozos de jengibre Chorrito de extracto de vainilla Ralladura de 1 limón

Preparación

Agrega los ingredientes del crumb al RECIPIENTE asegurándote de no exceder la línea Max Fill (llenado máximo). Instala el juego de cuchillas.
Selecciona PULSE 2-3 veces. Pulsa el botón START/STOP (iniciar/detener). Gira la varilla Power Paddle en sentido contrario a las agujas del reloj continuamente mientras bate.
Agrega los ingredientes del relleno a la TAZA asegurándote de no exceder, la línea Max Fill (llenado máximo). Instala el juego de cuchillas.
Selecciona BLEND (batir) y pulsa START/STOP (iniciar/detener). Retira las cuchillas después de batir.
Con tazas pequeñas de postre o 1 fuente de vidrio mediano, agrega el crumb y las mezclas de relleno en capas alternas.
Enfría unas 2 horas antes de servir.