Queque de yogurt

Queque de yogurt

Tiempo

1 hora

Porciones

8

Receta compatible con Instant Vortex Airfryer Instant Vortex Airfryer
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Francisca Alcalde
Autor de la receta: Francisca Alcalde Su sello es la simpleza y lo amigable que hace la cocina para los que no son expertos.

Ingredientes

  • 50 gr de mantequilla
  • 150 gr de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 yogurt griego
  • 100 gr de crema
  • 50 gr de aceite
  • 200 gr de harina
  • 1 cucharada de polvos de hornear
  • Ralladura de 1 limón
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

  1. Batir la mantequilla con el azúcar, agregar los huevos, y seguir batiendo, luego agregar el yogur y siempre batiendo agregar crema y aceite. Finalmente, agregar en forma envolvente la harina cernida con los polvos de hornear, verter en un molde engrasado de 20-22 cm que quepa en la freidora. Te recomendamos el Molde redondo para hornear Instant Vortex.
  2. Usando el panel de la Instant Vortex, presionar FREÍR EN AIRE, ajustar el tiempo a 40 MINUTOS y la temperatura a 170ºC. Presionar INICIO.
  3. Una vez que aparezca el mensaje ADD FOOD, abrir el canasto y poner el molde con el queque sobre la rejilla. Cerrar.
  4. Cuando la freidora indique voltear la comida, no hacer nada y dejar que siga corriendo el tiempo.
  5. Terminado este tiempo, programar HORNEAR a 180°C por 18 MINUTOS, retirar de la freidora y desmoldar frío.