Puré de manzanas
Tiempo
5 minutos
Porciones
4
Receta compatible con 
Instant Pot
Instant Pot Compartir:
Autor de la receta: Giulliana Zavaleta Asesora gastronómica desde hace 5 años y creadora del blog @atodocomer donde comparte su pasión por la comida.
Ingredientes
- 500 gr de manzana de agua picadas
- 2 ramas de canela
- 3 clavos de olor
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/3 taza de azúcar
- Agua
- 1 cucharada de maicena o chuño
Preparación
- Insertar el bowl de acero inoxidable dentro de la Instant Pot®. Colocar las manzanas picadas, el clavo de olor, la canela, el jugo de limón, azúcar y un chorrito de agua. Presionar la función COCINAR A PRESIÓN y ajustar el tiempo a 5 MINUTOS.
- Con mucho cuidado sacar el puré y colocar en un bowl. Con la ayuda de una batidora de mano o licuadora batir. Si vemos que está muy suelto disolver la maicena con una cucharada de agua y añadir al puré.
- Acompañar el puré de manzana con el enrollado de pollo.