Pollo arvejado

1:16

Ingredientes

  • 4 trutros enteros de pollo
  • 1 taza de arvejas
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla blanca cortada en julianas
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimentón rojo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de paprika
  • ½ taza de vino blanco
  • 1 taza de caldo de pollo

Preparación

  1. Presionar la funcionalidad SALTEAR y ajustar el tiempo en 10 MINUTOS. Insertar el bowl de acero inoxidable dentro de la Instant Pot®.
  2. Colocar aceite, cebolla en julianas, ajo picado, arvejas, pimentón rojo, sal, pimienta, paprika, trutros de pollo, vino blanco y caldo de pollo.
  3. Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar AVES y ajustar el nivel de presión a ALTA por 12 MINUTOS.
  4. Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting). Retirar la tapa de la Instant Pot® y servir.