Pollo adobado tajín
Tiempo
30 minutos
Porciones
4
Receta compatible con 
Instant Vortex Airfryer
Instant Vortex Airfryer Compartir:
Autor de la receta: Ana Rodríguez Arquitecta de profesión, cocinera de corazón. Empresaria y creadora de @mirecetariodecomida
Ingredientes
- ️4 muslos y 4 piernas de pollo
- 2 chiles chipotle de lata
- 1/2 taza de mayonesa o yogurt griego
- 1 limón amarillo o verde (su jugo)
- 1 cucharada de consomé en polvo
- 1 cucharada de Tajín o al gusto
Preparación
- Secar las piezas de pollo con unas servitoallas y colocarlas en un bowl.
- En la licuadora o procesador, licuar los chipotles, mayonesa, limón, consomé y Tajín. Agregar esta mezcla al pollo (reservar un poco de la mezcla), con ayuda de una brocha esparcirlos bien por todas partes.
- Usando el panel de la Instant Vortex, presionar ASAR/ROSTIZAR, ajustar el tiempo a 20 MINUTOS y la temperatura a 190°C. Presionar INICIO.
- Chequear el tiempo hasta que esté dorado y bien cocido. Darle la vuelta a la mitad de tiempo y barniza con más aderezo.
- Sirve caliente y disfruta.