Pizza bites express

Pizza bites express

Tiempo

35 minutos

Porciones

6

Receta compatible con Instant Vortex Airfryer Instant Vortex Airfryer Licuadora Ace Nova Licuadora Ace Nova
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Ana Rodríguez
Autor de la receta: Ana Rodríguez Arquitecta de profesión, cocinera de corazón. Empresaria y creadora de @mirecetariodecomida

Ingredientes

Para la pizza

  • ️500 gr de pasta de hojaldre 
  • 200 gr de pepperoni 
  • 350 gr de queso manchego o mozarella rallado 
  • Orégano en polvo 
  • 1 huevo batido 

Para la salsa de tomate

  • 2 jitomates 
  • 1 cucharada de pasta se tomate
  • 1 cucharadita de hierbas italianas 
  • sal y pimienta al gusto 
  • 1/2 taza de agua 

Preparación

  1. Colocar los ingredientes para la salsa en la licuadora ACE NOVA y programa en PURÉ. Reservar.
  2. Extender la pasta hasta que quede de 2 mm de espesor formando un rectángulo. Untar el puré de tomate, agregar queso rallado (reservar para decorar) y pepperoni. Enrollar en el sentido largo, cortar pedazos de 2 cm de ancho.
  3. Con una brocha, barnizar los rollos con el huevo.
  4. Usando el panel de la Instant Vortex, presionar HORNEAR, ajustar el tiempo a 10 MINUTOS y la temperatura a 190°C. Presionar INICIO.
  5. Una vez transcurrido el tiempo, agregar el resto del queso encima junto con el orégano en polvo y mételos nuevamente por 2 minutos a 199ºC. 
  6. Decorar con perejil fresco, acompañar con el resto de la salsa de tomate y disfrutar.