Patacones

1:42

Ingredientes

  • 1 plátano verde cocido cortado en cubos
  • 1 taza de agua
  • 1/3 de taza de jugo de limón
  • 1/4 de taza de aceite
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Agregar todos los ingredientes descritos menos el plátano y mezclar bien.
  2. Utilizando una tabla para aplastar, moler los plátanos.
  3. Luego, marinarlos con la mezcla.
  4. Usando el panel de la Instant Vortex, presionar FREÍR EN AIRE, ajustar el tiempo a 14 MINUTOS y la temperatura a 191°C. Presionar INICIO.
  5. Agregar la preparación y cerrar la canasta.
  6. Cuando la freidora lo indique, dar vuelta la preparación.
  7. Acompañar con limón fresco.