Papas a la cerveza
Tiempo
15 minutos
Porciones
2
Receta compatible con 
Instant Vortex Airfryer
Instant Vortex Airfryer Compartir:
Autor de la receta: Augusta Quiñones Abogada, cocinera de corazón y creadora del blog de recetas (secretamente) saludables The Simple Life.
Ingredientes
- 3 papas grandes
- 1 lata de cerveza
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de sal
Preparación
- Lavar bien las papas y cortarlas en bastones de grosor similar.
- Disponer los bastones de papas en un recipiente hermético y cubrirlas con la cerveza. Tapar y dejar reposar refrigeradas durante al menos 1 hora.
- Transcurrido ese tiempo, colar las papas, secarlas bien y cubrirlas con aceite de oliva y sal (la cerveza restante puede usarse para hacer pan). Reservar.
- Usando el panel de la Instant Vortex, presionar FREÍR EN AIRE, ajustar el tiempo a 15 MINUTOS y la temperatura a 205°C. Presionar INICIO.
- Cuando aparezca el mensaje ADD FOOD sacar la canastilla y agregar las papas. Volver a insertarla en la Instant Vortex
- Cuando aparezca el mensaje TURN FOOD sacar la canastilla, agitarla y volver a insertarla.
- Cuando suene la alarma de que termina la cocción, abrir el compartimento y con unas pinzas sacar los bastones de papa.
- Servir de inmediato.