Nuggets de pescado

1:49

Ingredientes

  • 500 gr de pescado blanco en cubos
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de harina
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Pasar el pescado por un procesador de alimentos.
  2. Mezclar con un huevo, harina, jugo de limón, sal y pimienta al gusto y revolver.
  3. Formar bolitas y aplanar.
  4. Pasar por harina, huevo batido y miga de pan o panko.
  5. Refrigerar o congelar.
  6. Usando el panel de la Instant Vortex, presionar FREÍR EN AIRE, ajustar el tiempo a 12 MINUTOS y la temperatura a 171°C. Presionar INICIO.
  7. Agregar la preparación a la canasta y cerrar.
  8. Acompañar con salsa tártara.