Mugcake proteico

Mugcake proteico

Tiempo

5 minutos

Porciones

2

Receta compatible con Instant Vortex Airfryer Instant Vortex Airfryer
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Fran Reinking
Autor de la receta: Fran Reinking Nutricionista y creadora de la cuenta @fransinculpas. Una de sus pasiones es cocinar, pero una cocina mucho más cercana.

Ingredientes

  • 1 plátano
  • 1/4 taza proteína sabor chocolate (o proteína sin sabor + 2 cucharaditas de cacao en polvo)
  • 1/2 taza de harina de avena
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 taza leche o leche vegetal
  • 2 cucharaditas de chia
  • Opcional: chips de chocolate

Preparación

  1. Moler el plátano y luego integrar con todos los otros ingredientes líquidos.
  2. Agregar los ingredientes secos y mezclar muy bien. Separar en 2 porciones.
  3. Usando el panel de la Instant Vortex, presionar la funcionalidad FREÍR EN AIRE, ajustar la temperatura a 180ºC y el tiempo a 5 MINUTOS. Presionar INICIO.
  4. Puedes comer así mientras esté caliente o dejar enfriar.
  5. Si no tienes proteína con sabor, puede ser que necesites agregar algún endulzante (azúcar, azúcar de coco, etc). Agregar 1/2 cucharada y ve probando el dulzor.