Melted avocado toast

Melted avocado toast

Tiempo

15 minutos

Porciones

2

Receta compatible con Instant Vortex Airfryer Instant Vortex Airfryer
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Ana Rodríguez
Autor de la receta: Ana Rodríguez Arquitecta de profesión, cocinera de corazón. Empresaria y creadora de @mirecetariodecomida

Ingredientes

  • ️2 rebanadas de pan de tu preferencia (yo usé ciabatta)
  • 1 aguacate maduro
  • 1/2 taza de queso manchego
 

Para la salsa pico de gallo

  • 1/2 taza de rebanadas de tomates cherry
  • 2 cucharadas de cilantro finamente picado
  • 1 chile serrano desvenado finamente picado
  • 1/2 limón (su jugo)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal al gusto

Preparación

  1. Mezclar los ingredientes para la salsa y reservar. 
  2. Cortar el aguacate en rebanadas y colocarlo encima del pan; luego, agregar el queso manchego.
  3. Usando el panel de la Instant Vortex, presionar ASAR/ROSTIZAR, ajustar el tiempo a 6 MINUTOS y la temperatura a 205°C. Presionar INICIO.
  4. Servir los panes calientes, acompañar con la salsa y listo, disfruta.