Galletas de avena navideñas
Tiempo
18 minutos
Porciones
8
Receta compatible con 
Instant Vortex Airfryer
Instant Vortex Airfryer Compartir:
Autor de la receta: Lorena Salinas Lorena Salinas es la chef y creadora del blog Cravings Journal, donde desde hace más de 4 años comparte recetas.
Ingredientes
- 120 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 210 gr de azúcar rubia
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 130 gr de harina sin polvos de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 45 gr de harina de avena
- 1.5 cucharadita polvos de hornear
- 120 gr de avena integral en hojuelas
- 80 gr de pecanas o nueces mariposa picadas
Preparación
- En un bowl, pones la mantequilla y azúcar y batir con un batidor de mano o eléctrico.
- Agregar el huevo, la esencia de vainilla y mezcla batiendo.
- Agregar la harina, sal, harina de avena, polvos de hornear, avena, pecanas e incorporar con una espátula.
- Para formar las galletas, tomar porciones de masa, formar bolas y luego aplanar ligeramente.
- Usando el panel de la Instant Vortex, presionar HORNEAR, ajustar el tiempo a 6 MINUTOS y la temperatura a 180°C.
- Una vez que haya precalentado, agregar las galletas sobre la canasta.
- Al terminar el tiempo, retirar las galletas con cuidado porque van a seguir un poco suaves.