Donas con glaseado de chocolate

1:59

Ingredientes

  • 3 tazas de harina de trigo
  • 1/4 taza de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de levadura
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 1 taza de cobertura de chocolate
  • 1/3 de taza de crema de leche

Preparación

  1. Mezclar la harina y la azúcar. Agregar los huevos, la leche, la esencia de vainilla y levadura y nuevamente mezclar.
  2. Agregar a la mezcla la mantequilla derretida, integrar con las manos y dejar reposar por 30 minutos.
  3. Luego, estirar la masa y con la ayuda de un molde cortar 6 círculos y sacarles el centro con un cortador más pequeño.
  4. Pincelar los círculos con huevo batido.
  5. Usando el panel de la Instant Vortex Plus, presionar FREÍR EN AIRE, ajustar el tiempo a 12 MINUTOS y la temperatura a 191°C. Presionar INICIO.
  6. Cuando el horno freidora lo indique, agrega la bandeja y asegúrate de cerrar bien la puerta.
  7. Una vez listo, sacar del horno freidora.
  8.  Para el glaseado, mezclar la cobertura con la crema. Luego, remojar cada dona en el chocolate y dejar secar en una rejilla de secado.
  9. Decorarlas con almendras laminadas y disfrutar.