Deditos de queso

Deditos de queso

Tiempo

8 minutos

Porciones

12

Receta compatible con Instant Vortex Airfryer Instant Vortex Airfryer
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Mariana Orozco
Autor de la receta: Mariana Orozco Mariana Orozco ha dedicado su vida a explicar y contarle a la gente que cocinar es mucho más sencillo de lo que parece.

Ingredientes

  • 400 gr de mozzarella (no fresco)
  • 1 taza de harina
  • 2-3 huevos entero
  • 1 taza de pan molido
  • 1 cucharadita de hierbas secas
  • Sal y pimienta
  • Aceite en aerosol
  • Para acompañar: salsa marinara

Preparación

  1.  Cortar en bastones de queso de 1 cm de grosor aproximadamente.
  2. Empanizar los bastones empezando con harina, luego pasando por huevo batido -retirando el excedente- y luego por pan molido mezclado con un poco de hierbas secas. Salpimentar bien y meter a congelar los bastones durante 30 minutos por lo menos, extendidos sin que se toquen entre sí.
  3. Retirar del congelador y rociar con un poco de aceite en aerosol por todas sus caras.
  4. Usando el panel de la Instant Vortex, presionar FREÍR EN AIRE, ajustar el tiempo a 8 MINUTOS y la temperatura a 190°C. Presionar INICIO.
  5. Una vez que salga en la pantalla ADD FOOD, agregar los bastones y cerrar la bandeja.
  6. Revisar a la mitad de la cocción en el momento donde marque TURN FOOD la freidora y girar.
  7. Retirar y servir de inmediato con la salsa marinara.