Croquetas de zapallo italiano con papa

Croquetas de zapallo italiano con papa

Tiempo

15 minutos

Porciones

8

Receta compatible con Instant Vortex Airfryer Instant Vortex Airfryer
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Ale Crovetto
Autor de la receta: Ale Crovetto Ale Crovetto es Health Coach y se dedica a la cocina sin gluten y sin lácteos hace más de 14 años.

Ingredientes

  • 1 zapallito italiano grande
  • 2 papas amarillas medianas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta

Preparación

  1. Rallar el zapallito italiano, ponerlo en un colador y apretarlo para escurrirle toda el agua.
  2. Sancochar las papas, pelarlas y chancarlas.
  3. Mezclar las papas con el zapallito, agregarle el aceite de oliva, sal, ajo y pimienta.
  4. Formar bolitas medianas con la mezcla.
  5. Usando el panel de la Instant Vortex, presionar FREÍR EN AIRE, ajustar el tiempo a 15 MINUTOS y la temperatura a 180°C. Presionar INICIO.
  6. Cuando aparezca el mensaje ADD FOOD sacar la canastilla y poner las croquetas. Volver a insertarla en la Instant Vortex.
  7. Darles la vuelta cuando nos indique y disfrutar.