Costillas BBQ

1:33

Ingredientes

  • 1 kg de costillas de cerdo
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharadas de paprika
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1/2 cucharada de comino
  • Sal a gusto

Preparación

  1. Mezclar el azúcar, paprika, ajo en polvo, comino y sal y espolvorear las costillas.
  2. Envolver las costillas con papel de aluminio.
  3. Usando el panel de la Instant Vortex, presionar ASAR/ROSTIZAR, ajustar el tiempo a 15 MINUTOS y la temperatura a 196°C. Presionar INICIO.
  4. Agregar la preparación a la canasta y cerrar.
  5. Cuando la máquina indique TURN FOOD, sacar las costillas del papel aluminio, pincelarlas con salsa BBQ e introducir a la canasta nuevamente.
  6. Servir con salsa BBQ.