En un recipiente añade la paprika, el azúcar, la sal, el chile, el ajo y la cebolla en polvo, la pimienta, pimienta roja y mezcla.
Marina las chuletas de cerdo con la mezcla por ambos lados.
En la olla añade el aceite de oliva y selecciona la función SALTEAR por 30 MINUTOS.
Sella por ambos lados las chuletas, cocínalas de 2 en 2. Una vez listas aparta.
En la olla añade el caldo de pollo, revuelve e incorpora las 4 chuletas. Selecciona la función CANCELAR.
Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar COCCIÓN A PRESIÓN, en nivel de presión BAJA y ajustar el tiempo en 7 MINUTOS.
Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting) y abrir la tapa.