Arroz con lentejas express

Arroz con lentejas express

Tiempo

10 minutos

Porciones

2

Receta compatible con Instant Pot Instant Pot
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Karen Tumani
Autor de la receta: Karen Tumani Esta aficionada a la cocina, siempre ha estado ligada al mundo de la gastronomía, a través de su familia.

Ingredientes

  • 1 taza de lentejas ( pequeñas de 4 mm o rojas)
  • 1 taza de arroz 
  • 2 tazas de agua 
  • 1 cucharadita de sal

Para decorar

  • Tomate picado, cebollín picado y aceite de oliva

Preparación

  1. Asegúrate de que el bowl esté dentro de la Instant Pot®. Agregar 1 taza de lentejas, 1 taza de arroz, 1 cuchradita de sal y 2 tazas de agua.
  2. Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar la funcionalidad COCINAR A PRESIÓN, en nivel de presión ALTA y ajustar el tiempo a 10 MINUTOS.
  3. Cuando termine de cocinar, deja que el vapor se libere de forma natural o puedes presionar para liberar el vapor.
  4. Una vez liberada toda la presión, abre la tapa y sirve con tomate picado, cebollín, aceite de oliva y puedes agregar huevos rellenos de guacamole.