En un recipiente añade las 2 tazas de arroz, el agua y mezcla. Aparta.
En la olla añade 1 cucharada de aceite y selecciona la función SALTEAR por 30 MINUTOS.
Añade la carne y una vez que esté cocida retira.
Añade la taza de salsa de soya, el caldo de pollo, el azúcar, el jengibre, el diente de ajo y el aceite de sésamo. Mezcla y añade la carne a la olla.
Inserta la rejilla metálica y añade el recipiente con arroz que apartaste al inicio.
Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar COCCIÓN A PRESIÓN, en nivel de presión BAJA y ajustar el tiempo en 14 MINUTOS. Al terminar, presionar CANCELAR.
Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting) y abrir la tapa.