Agua de piña
Tiempo
1 hora
Porciones
4
Receta compatible con 
Instant Pot
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Autor de la receta: Anabella Alfaro Arquitecta de Interiores, amante de la cocina y la alimentación saludable.
Ingredientes
- La cáscara y corazón de 1 piña (yo usé la golden)
- 2 1/2 litros de agua
- 1 rama de canela
- 2 clavos de olor
Preparación
- Insertar el bowl de acero inoxidable dentro de la Instant Pot y agregar todos los ingredientes.
- Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia "Sellado" (Sealing). Presionar la funcionalidad COCINAR A PRESIÓN, en nivel de presión ALTA, y ajustar el tiempo a 1 HORA.
- Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a "liberación" (Venting). Una vez liberada toda la presión, abrir la tapa de la Instant Pot y revolver.
- Colar todo y finalmente servir con hielo.